秋らしい果物と云えば柿ですよね。
古くは砂糖の代わりともいうほど甘味を感じる柿。
先日環境支援センターで、有った柿とキーウイと梅干の品評会
太秋という柿の大きさにホントびっくり直径が１３センチもあると
重さも５００ｇ位有るんですよ！！さくさくの食感も美味しいタルトを作りました。
度々お世話になっている矢澤果樹園さんの太秋柿、台風の影響で葉っぱが落ちて
がっくりなさっていたけれど、それでも耐えられて残った柿の味は本当に美味しい！
精根込めて作られた奇跡の味です、朝夕冷えてきましたので栄養たっぷりのタルトで
ゆっくりお茶でもいかがでしょうか？
追熟しないと食べられないけれどキーウイも長さが９センチも有って１７０ｇ
立派な果実が沢山出品されていました。１週間ごろが食べごろらしいので
お楽しみに❤
