1977年「モバックショー」東日本大会3位の「カラク」をメインに、ショートケーキ、バンドオペラ、
モンブラン、グラース、サワーチーズ、ダークチェリー、キャフェショコラ、デリス、ナポレオン、
フローフレーズ、パフェ、エクレール、シュークリームなどの15品種で始まったフロランタンの人気商品の変遷とメディア掲載&受賞歴をご紹介いたします。
流行に左右されない、自由なお菓子作りを求めて開店した先代のお菓子は年代を超えて、変わらずに支持され続けほとんどのお菓子が季節替わりでショーケースに並びます。
「一番近くて、一番おいしいケーキ」をめざして、おかげさまで40周年を迎えました、これからもロングセラーの商品は
その時々で、サイズや飾り付けが変わりますが味を変えない事にこだわりを持って受け継がれていきます。
11月2日の様子を少しご紹介します
前回もご一緒だった、「手作りおやつ工房とさか」さん
お世話になっている矢澤果樹園さんとフレスコさんのやさいくらぶも一緒のご紹介
8月26日月曜日放送の『猫のひたいほどワイド』のイケメンリポーター、リッキーのサインと
番組ステッカーを頂戴した御礼に、猫型ポルポロンを作って公開番組のスタジオへ
お届けしようとご用意していたのですが、急用ができて行かれなかったので
ここでご紹介します。
40周年記念の抽選会でご当選された方のお写真です!!
ご協力ありがとうございます。
1979 | 昭和54年 | 12月3日にオープン。15種類位のケーキを並べる |
1980 | 55年 | アップルパイの試作を繰り返して、現在の形になる |
1981 | 56年 | 焼菓子の種類を増やし、フールセックが人気となる |
1982 | 57年 | ビュッシュドノエルをバタークリームからチョコレートに変える |
1983 | 58年 | ゼリーの種類を増やし紅茶のゼリーが人気となる |
1984 | 59年 | サバランが人気になる |
1985 | 60年 | マロンパイが人気となり、工場を増築する |
1986 | 61年 | グランチーズが人気になる |
1987 | 62年 | ムースの種類を増やし、オランジュが人気となる |
1988 | 63年 | パリジェンヌが人気になる |
1989 | 64年 | バター生地のボンゴが人気になる |
1990 | 平成2年 | シュニッテンが神奈川新聞社賞を受賞する |
1990 | 2年 | 朝日新聞の「食の匠」に掲載される |
1991 | 3年 | 二度目の増設、改装をし現在の店舗となる |
1992 | 4年 | チョコレートが話題になり生チョコが人気になる |
1993 | 5年 | ご成婚記念に製作したプランセスが人気となる |
1994 | 6年 | フジテレビの「どうなってるの」に取り上げて頂く |
1995 | 7年 | 横浜るるぶに掲載される |
1996 | 8年 | フリューイとソワールが人気になる |
1997 | 9年 | エフエム横浜に取り上げて頂き、プランタンが人気となる |
1998 | 10年 | ソレイユが人気となる |
1999 | 11年 | 神奈川県の技術者賞を受賞する |
2000 | 12年 | 「かぶとのケーキで学校が揺れた」と喜ばれる |
2001 | 13年 | 季節のロールケーキが人気となり桃ロールがよく売れる |
2002 | 14年 | うさこちゃんのショートケーキが人気となる |
2003 | 15年 | エフエム横浜に取り上げて頂き、こいのぼりのケーキが人気となる |
2004 | 16年 | 横浜ケーブルテレビに取り上げて頂きサッカーボールのケーキが人気 |
2005 | 17年 | 県の銘菓に入賞し技術賞を頂く |
2006 | 18年 | パウンドケーキが人気となる |
2007 | 19年 | イラスト入りのデコレーションケーキが人気となる |
2008 | 20年 | ガトーブランが人気となる |
2009 | 21年 | ドレスドールのデコレーションが人気となる |
2010 | 22年 | おいしいケーキ屋さんに掲載される |
2011 | 23年 | 季節のタルトが人気となる |
2012 | 24年 | アンパンマンやキテイちゃんのケーキが人気となる |
2013 | 25年 | よこはまおやつに参加し地産地消の活動を始める |
2013 | 25年 | 開港祭でポワソン・ルージュがグランプリを受賞する |
2014 | 26年 | TBS「ミライノジブン」の撮影協力をする |
2015 | 27年 | バンドオペラが区民に推奨され「みなみやげ」に認定される |
2016 | 28年 | 「上大岡食本」に掲載される |
2016 | 28年 | 神奈川県優良小売店舗「あなたのまちのいいお店。2016」に選ばれる |
2017 | 29年 | ポルボロンが人気となる |
2018 |
30年 |
40周年を迎える |