１０月５日はチーズケーキの日

今日は、ドイツ風のチーズクリームと林檎のヴェリーヌをつくりました。

白雪姫のリンゴの様に真っ赤では無いけれど、横浜、泉区矢澤果樹園さんの林檎

シャキシャキ感とチーズクリームのまったり感がほど良く、少し塩味もアクセントに加え

ベイクドチーズとレアチーズの良いとこどりな感じが新しい❤

農業アカデミーで頂いた、生徒さんの作品とともにちょっぴりおとぎのくに風です。