７月１４日はゼリーの日

新盆のご準備にいろいろ思いを寄せている方も多いと思います。

なかなか明けない梅雨の為かお風邪ひかれている方も多いですね～

そんな時は、梅酒のゼリーはいかがでしょうか？

小間園芸さんの梅シロップのクラッシュゼリーと自家製甘露煮を入れた

甘酸っぱゼリーです。

今年は梅の収穫が早かったそうで、近隣の梅では無いのですが

翡翠梅の作り方をお手本に煮てみました。お砂糖と梅だけで

こんなに美味しく煮れるんですね❤